望楼NOGUCHI函館
ぼうろうのぐち はこだて / [北海道] 函館・湯の川温泉
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【ICE CARVING開催】
【氷の彫刻～ICE CARVING】ワンドリンク特典付プラン
昭和が終わる一年前1988年の青函トンネル開通、2016年の北海道新幹線開業を経て、北海道の発展はこの函館から始まりました。2019年には天皇陛下の退位が決まり、来年5月には新年号となります。
望楼NOGUCHI函館では、当館の食を支える洋食料理長 遠藤慎也が、平成最後の年に、ICE CARVING（氷の彫刻）を披露いたします。遠藤の食の技と溶けゆく刻の儚さをきざむその技を、BAR long good-byeでグラスを傾けながら、どうぞお楽しみくださいませ。
開催日：2018年12月24日（月・祝）、12月25日（火）、2019年2月14日（木）、3月14日（木）
時間：各日20:30～（約45分）
開催場所：望楼NOGUCHI函館１階（のぐち文庫周辺）
詳細はこちら↓↓↓↓↓
https://www.bourou-hakodate.com/ice-carving/
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