シャトレーゼホテル 旅館 富士野屋
シャトレーゼホテルリョカンフジノヤ / [山梨県] 石和温泉
シャトレーゼホテル 旅館 富士野屋のNEWS・最新情報
お得なプラン情報や季節毎のお知らせなど、施設より配信されています。
フルーツの王国“やまなし” ☆旬感ぶどう☆
“やまなし”では生産量と品質が全国屈指となる果物が栽培されていて
特に「ぶどう」「もも」「すもも」は日本一の産地となり
夏から秋にかけては様々な品種の「ぶどう」が収穫されます。
富士野屋夕亭の売店では
契約農家の ☆☆☆ 朝採りぶどう ☆☆☆ を販売しているので
旬感の「ぶどう」を新鮮な状態でお求めいただけます。
お立ち寄りの際にはぜひぜひ試食をされてみてください!
-ぶどう豆知識- “やまなし”で収穫される代表的な「ぶどう」の品種と特徴
キングデラ 食べ頃 8月上旬～中旬頃
「デラウエア」を大きくした外観からその名がつきました。
果粒の大きさは4g前後で糖度・酸味ともしっかりとした濃厚な味が特徴です。
藤稔(ふじみのり) 食べ頃 8月中旬～9月中旬頃
国内の黒色大粒種の中で最も果粒が大きい品種で
30gを越える大粒のものもあります。
果肉はやや柔らかく酸味が少なくジューシーな食味が特徴です。
巨峰 食べ頃 8月上旬～9月下旬頃
最も栽培面積が多い黒色大粒種です。
房の大きさは出荷形態により300～500gと様々ですが
果粒は12～13g程度になります。
ピオーネ 食べ頃 8月下旬～9月下旬頃
「巨峰」に比べ果粒が一回り大きく18g前後とボリューム感があり
上品な食味から高級感が漂います。
ロザリオビアンコ 食べ頃 8月下旬～9月下旬頃
糖度は18度以上と高く世界的に食味評価が高い2品種を親とすることから
外観・食味とも極めて優れています。
甲斐路 食べ頃 9月上旬～10月中旬頃
山梨県を代表する赤色晩生種で糖度が20度を超え食味は
極めて優れています。
甲州 食べ頃 9月中旬～10月下旬頃
1300年の歴史を持つ日本原産品種と言われています。
生食とワイン用に利用されますが
種の周りの酸味が強いので種ごと飲み込むのが地元流の食べ方です。
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