姫川温泉 ホテル國富翠泉閣
ホテルクニトミ スイセンカク / [新潟県] 糸魚川市
姫川温泉 ホテル國富翠泉閣 お部屋の写真
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和室スタンダード１
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和室スタンダード２
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和モダンルームは市松模様に配した琉球畳がお部屋のアクセントに...
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和モダンルームは和の寛ぎと洋風の雰囲気を併せ持った空間です♪
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ツイン＋８畳の新客室
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囲炉裏付き客室１
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囲炉裏付き客室２
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囲炉裏付き客室３
姫川温泉 ホテル國富翠泉閣 お風呂の写真
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大浴場
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男性大浴場「八千矛の湯」です。八千矛とは大国主の事で、神話に...
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女性大浴場「奴奈川の湯」です。日本神話に登場する奴奈川姫の伝...
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姫川の巨石を積み上げた、野趣あふれる露天風呂。天気の良い日に...
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貸切露天風呂「元気湯樹の香」樹の手触りが気分を落ち着かせてく...
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貸切露天風呂「べっぴん湯まどろみ姫」大き目の浴槽でゆったり。...
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昔懐かしい趣で、樹のぬくもり溢れる絶景の貸切露天風呂４５分２...
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源泉かけ流しの貸切露天風呂「べっぴん湯まどろみ姫」８名位まで...
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べっぴんまどろみ姫
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頭ひんやり身体ぽかぽか。冬の貸切露天は気持ちいいですよ♪
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３つの貸切露天は広さと、掛け流しの湯が好評です♪日常を忘れて...
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貸切風呂の脱衣場には、それぞれのお風呂をイメージした大きな絵...
姫川温泉 ホテル國富翠泉閣 お料理の写真
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國富の味といえば『出汁』その出汁に季節の魚、鯛をしゃぶしゃぶ...
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国産牛ロースに当館オリジナルの玉葱卸しソースがお肉をより一層...
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湯気が溢れる彩り鮮やかな海鮮せいろ蒸し 豊かな海鮮と春野菜を...
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胡麻豆腐茶巾とじっくり煮込んだ角煮 ふわとろ胡麻豆腐茶巾に柔...
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桜海老の釜飯 〆のお食事は桜海老の釜飯。海老の歯ごたえと香り...
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國富の出汁が引き立てる鯛のわらび鍋 当館は出汁自慢！旬の鯛と...
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国産牛ロースと春筍の和風焼き はずせない肉料理。国産牛ロース...
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甘鯛の雲丹ソース焼き 春らしい爽やかな彩り。甘鯛にコクのある...
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旬魚『鰆』と里芋の重ね 春の魚『鰆』にほどよい鼈甲餡が白身魚...
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冬の旬魚『鰤』と大根のしゃぶしゃぶ 冬の代表的な味覚！鰤。鰤...
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炭火で炙る本ズワイ蟹 やっぱり炭火での焼き立ての味わいはやは...
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国産牛フィレ肉鉄板焼き 特製林檎ソース 特製林檎ソースがお肉...
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冬の旬魚！鰤の味噌煮 オリジナルブレンドの味噌がほどよく染み...
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糸魚川の冬の味覚と言えば、あんこう鍋！淡白なあんこうの旨みを...
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国産牛ロース鉄板焼きと海老芋揚げ 甘だれ醤油 甘だれ醤油の甘...
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のど黒と焼白菜のカキソース掛け 柔らかいのど黒、シャキシャキ...
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里芋万頭 そば米餡掛け 今年の冬は里芋万頭にそば米で作った餡...
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国富謹製の出汁に松茸と贅沢な海鮮鍋 国富謹製の出汁で味わう松...
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国富謹製の出汁と贅沢な海鮮鍋の具 贅沢な海鮮鍋。具材は秋の味...
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国産牛フィレ肉鉄板焼き 黒酢トマトソース餡 国産牛フィレ肉の...
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秋味 松茸の土瓶蒸し 松茸の香りが溶け込んだ絶品の風味「松茸...
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国富の秋の味『きのこ鍋』 当館の仲居がおすすめる秋の定番！そ...
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国産牛ロース鉄板焼き 秋のきの子ソース餡仕立て はずせない肉...
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長茄子と焼穴子の海老そぼろ餡掛け 優しい出汁で作られた海老そ...
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人参とコシヒカリのスープ 意外な組み合わせ。人参とコシヒカリ...
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山形産牛ロースと絶品越の丸茄子。地元名産ブランド茄子、越の丸...
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夏野菜トマト釜のトマトジュレ掛け。彩り鮮やかな夏野菜、トマト...
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国富謹製の出汁と贅沢な海鮮鍋。国富謹製の出汁と贅沢な海鮮鍋。...
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あわびの石焼き。夏の磯の味覚と言えばやっぱりアワビ。柔らかな...
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地元夏野菜！越の黄金豚と越の丸茄子のみぞれ煮。糸魚川特産高級...
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山形産牛ロースの鉄板焼き くるみ味噌添え。美味しいお肉を探し...
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黒むつの雲丹ソース焼き。黒むつに雲丹ソース。白身魚にからめた...
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冷やし鉢 田舎風煮。 心がほっとする田舎の優しい味わいを、涼...
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もち豚角煮と季節の野菜冬瓜。柔らかい角煮、柔らかい冬瓜。それ...
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焼穴子と玉子豆腐の重ね。自家製玉子豆腐に焼穴子をのせた別甲餡...
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鮑と真鯛と海老の豆乳鍋。國富の出汁。和風出汁と豆乳を合わせた...
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白身魚と長茄子揚げの味噌ソース焼き。白身魚と長茄子に赤味噌と...
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山形産牛ロースの鉄板焼き。美味しいお肉を探して見つけた山形産...
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白い宝石 富山産白海老。「富山湾の宝石」とも呼ばれる幻のエビ...
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今が旬、胡麻河豚と真河豚の白子鍋 和風豆乳出汁仕立て。國富の...
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国産牛フィレ肉の鉄板焼き。はずせない肉料理。オープンキッチン...
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糸魚川産白海老のかき揚げ。 地元糸魚川で獲れた白海老。それを...
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よもぎ麩の茶碗蒸し。よもぎの生麩を入れた茶碗蒸しの上に海老や...
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蟹甲羅盛り。蟹を1杯丸ごと出すのではなく、蟹の美味しいところ...
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胡麻味噌だしのしゃぶしゃぶ。國富の味といえば『出汁』その國富...
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高級魚のど黒と雲丹の笹焼き 鶏のスープ餡掛け。高級食材をちょ...
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胡麻味噌だしのしゃぶしゃぶ。國富の味といえば『出汁』その國富...
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春筍と国産牛ロース焼きしゃぶ 温玉を添えて。国産牛ロースの焼...
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鰆のポテト重ね焼き 春彩グリンピースソース。旬魚、鰆（さわら...
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海鮮六種本ズワイ蟹・鮑・のど黒・フカヒレ・蒸し雲丹・海老の贅...
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国産牛ロースと里芋万頭 あられ野菜の餡仕立て。国産牛ロースは...
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佐渡産まふぐの白子天婦羅。まふぐの白子を天婦羅に。天婦羅のサ...
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トリュフと百合根の茶碗蒸し。フランス料理などで使われる世界三...
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高級魚のど黒の揚げ出し。高級魚のど黒をさらりと揚げ、そこにカ...
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海鮮せいろ蒸し。鯛、蒸し鮑、蟹爪、海老を越後妙高の「かんずり...
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高級魚のど黒の朴葉焼き。香り高い朴葉の上に贅沢に高級魚のど黒...
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国産牛フィレ肉と鮑（あわび）の鉄板焼き。国産牛フィレ肉の柔ら...
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國富の味『きのこ鍋』当館の仲居がおすすめる秋の定番！それは國...
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さつま芋の味噌ソース焼き。二種類の味噌とホワイトソースをブレ...
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のど黒大根。高級魚のど黒を鰤大根風にアレンジ。のど黒は甘辛く...
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海の町、糸魚川に来たなら外せない一品。鮮魚地魚のお造りです。...
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彩り鮮やかな夏野菜、トマト釜盛り。土佐醤油のジュレの下に隠れ...
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最後の〆には磯の香りがほどよく口に広がる烏賊の釜めし。
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国産牛フィレ肉の柔らかさは感動もの、そして肉質はきめ細かく舌...
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あわびと春筍のやわらか煮 贅沢な食材あわびと春筍をやわらかく...
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季節の野菜新玉葱の玉地蒸しに国産牛ロースをのせて 国産牛ロー...
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高級魚のど黒の春香鍋 焼き魚としても絶品の高級魚のど黒を季節...
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「富山湾の宝石」とも呼ばれる幻のエビ、白海老を是非！！品のあ...
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春の山海の味覚を一つの鍋で、旬の鯛と季節の山菜でしゃぶしゃぶ...
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最後の締めにも春海の幸、鯛を使った釜めし。鯛釜めしには、日本...
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炊き上がったらのど黒の身をほぐしご飯に混ぜ合わせて食す。のど...
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国産牛フィレ肉と秋の味覚の王様『松茸』を地元素材を隠し味にし...
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のど黒は塩焼きに。旬の秋野菜は味噌とホワイトソースをブレンド...
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地元紅ズワイ蟹を贅沢に食べやすく盛り付け、天然車海老、あわび...
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地元紅ズワイ蟹を贅沢に食べやすく盛り付け、天然車海老、あわび...
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涼やかな氷器の上に、地元の鮮魚五種が盛り付け。新鮮な素材と氷...
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高級魚のど黒を食べごろサイズに。脂ののり方が他の魚と段違い！...
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やわらかい国産牛と糸魚川の特産品「越の丸茄子」が特製の甘味噌...
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高級魚天然甘鯛！國富謹製出汁と甘鯛からでる出汁でより旨みを引...
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糸魚川産のお米と水を使い、錦糸卵や鮭そぼろなど彩り豊かに飾り...
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「地元糸魚川産あわび」
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オープンキッチンでグリルする国産牛鉄板焼き
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糸魚川風こくしょ煮
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糸魚川特産高級ブランド茄子「越の丸茄子」
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料理長厳選の牛肉を醤油と砂糖、酒などで作った國富謹製こだわり...
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一般的な本ズワイ蟹に比べ甘味があり、みずみずしい旨みが口の中...
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旨み溢れる『きのこ鍋』に秋冬の高級旬魚『甘鯛』を
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海の町糸魚川に来たなら、新鮮なお造りは外せない！その日その日...
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出汁をしみこませた大根と地元新潟産もち豚の角煮
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小麦育ちの小麦豚。当館こだわりの出汁の風味と小麦豚の旨味と肉...
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秋の味覚舞茸と国産牛肉の秋の香り漂う朴葉焼き
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旬の春筍と国産牛を合わせた醤油ベースの和風ステーキ♪
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旨み溢れる高級食材の競演！「柔らかな地元親不知産あわびと牛ロ...
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あんこうのから揚げは、外側さっくり、中はふんわり。まったくク...
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夏の味覚♪「栄螺（サザエ）」
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産地ならでは！珍しいあんこうの串焼き。味はタレと塩。あんこう...
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糸魚川と言えば日本海、漁港が七つもある海の町の七種のお造里！
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旨みたっぷり、脂がのったノドグロを使った極上の煮付！濃厚な旨...
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地元転々車海老の塩焼き
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地酒に合う料理と言えば、やっぱり魚ですね♪
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糸魚川でも獲ることのできる青海と幻魚
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伊東川五蔵の地酒！あなたならどのお酒を選びますか？
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糸魚川には酒蔵が５つもあります。きっと好みのお酒に出会えます...
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揚げた真鯛とカリカリおこげのあおさ餡
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日本海漁師汁
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いろいろ旬野菜と黒毛和牛のせいろ蒸し
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その日に獲れた新鮮な魚でおもてなし
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越後牛に秋野菜を添えて
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寒ブリのウニソース添え
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今が旬！蟹
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海鮮姿作り
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旬の素材に恵まれ、地元の山菜や野菜なども新鮮なまま、真心こめ...
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地元の山菜や野菜なども新鮮なまま
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焼き松茸
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清海の塩焼き
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真心こめて調理いたしております。
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季節の食材をふんだんに使った料理をご賞味下さい。（画像は夏料...
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２０１４年新潟地酒の宿プランメイン料理「のどぐろとキノコの朴...
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２０１４年の忘新年会プランは鍋物！ハーブ鶏ともち豚のどっさり...
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ぐつぐつと食欲をそそる具だくさんのお鍋・・・。冬はお鍋が美味...
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釜めしかに
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海鮮唐揚げ
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会席料理の一例
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会席料理の一例
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会席料理の一例
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春の食材を使用した会席料理
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１日のはじまり、元気の源、「朝ご飯」
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地酒「謙信」は地元民にも大人気のお酒。地元の肴によくあうんで...
姫川温泉 ホテル國富翠泉閣 施設写真
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