季一遊/離れ館「季の倶楽部」
トキイチユウ ハナレカン トキノクラブ / [静岡県] 弓ヶ浜温泉
季一遊/離れ館「季の倶楽部」のNEWS・最新情報
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今の時期のオススメの魚をご紹介♪
今の時期オススメの魚をご紹介致します♪
今の時期、旬を迎える「金目鯛」です!!
一年を通して、水揚げされる魚ですが、旬は11月の秋～4月の冬期と、5月～6月の初夏の産卵前なんです♪
そして、下田市は「金目鯛」の水揚げ量日本一。
来月、6月は下田では一年の中で一番脂がのってて、美味しい時期です!!
また、下田では塩焼き、しゃぶしゃぶ、煮つけ、刺身、干物など、色々な調理方法の金目鯛料理を味わう事が出来ます。
金目鯛の料理のバリエーションも日本一なんだとか…♪
当館でも、金目鯛を味わう事が出来ます!!
旬の時期である、5月～6月の産卵前。
是非、今しか味わえない、脂ののった美味しい金目鯛を食べに、当館へお越し下さいませ!!
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