鵜匠の家 すぎ山のNEWS・最新情報
お得なプラン情報や季節毎のお知らせなど、施設より配信されています。
「【春の直前割引】休前日でも御1..」登場!
直前予約なのでお得に御提供!
休前日でも御1人様10,000円ポッキリ♪
さらにお部屋は国の重要文化的景観にも選定されている長良川と金華山が一望の絶景和室確約!
自慢の温泉、自慢の景色、自慢のお料理をこの機会に是非お楽しみ下さい。
◆夕食◆
季節の旬の素材を活かした、すぎ山のスタンダード会席を御準備しております。
-4月のお品書きー
・前 菜 山菜白和え 蒸しピーナッツ うるり生姜煮 海老旨煮 一寸豆
姫サザエ山葵焼 三色串さし 擬製豆腐 桜の葉寿司
・造 里 本日入荷鮮魚
・焼 物 鱒粕焼
・一人鍋 和牛のシャブシャブ
・蒸し物 若竹蒸し
・油 物 木耳真丈 白魚真砂子揚
・焚合せ 飯蛸 寒干大根 手造り蒟蒻 わらび ひよこ豆
ミニキャロット 菜の花
・酢の物 ホタルイカとホッキ貝のヌタ
・食 事 鯛雑炊
・香の物 三種
・デザート 手作りプリン フルーツ数種
※仕入れの都合で内容を変更する事がございます。
※写真のお料理はイメージです。季節により内容は変わります。
※お食事場所は御指定頂けません。
◆朝食◆
岐阜の朝食と言えば朴葉味噌。当館調理長特製の朴葉味噌をご用意致します。
お食事処でのご準備になります。
【イベント情報】
★5月11日～10月15日 ぎふ長良川鵜飼
※旅館の目の前で鵜飼のクライマックス「総がらみ」が行われます。
※鵜飼期間 5/11～10/15(7/25と8/1花火大会のため観覧船無)
★9月28日鵜飼休み
※船から鵜飼観覧ご希望の方には下記の別プランをご用意しております。
【うかいパック】夏の風物詩 船上夕食宿泊プラン
【うかいパック】夏の風物詩 食事後乗船宿泊プラン
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